Martabak

Nama : Herningsih Tempat tanggal lahir : Tegal, 3 Maret 1989 Alamat : Rt 07 Rw 01 Bumijawa kecamatan Bumijawa kab.Tegal Pengalaman Pendidikan yang ditempuh TK Tunas Rimba Bumijawa, SD Negeri II Bumijawa, SMP Negeri I Bumijawa, dan MA Alhikmah 2 brebes. Aktifitas sekarang masih menjadi mahasiswi Universitas Pancasakti Tegal semester VI Jurusan Pendidikan Bahasa Sastra Indonesia dan Daerah. “ Berjuang dan berusaha untuk mendapatkan sesuatu yang terbaik dalam hidup ”, merupakan motto hidup yang selalu menyemangati hari- hari ini saat kemalasan meracuni pikiran saya. Misi hidup saya menjadi manusia yang bermanfaat untuk diri sendiri dan orang lain. Karena itu tetap memaksimalkan potensi yang ada, dan belajar ikhlas untuk orang lain. Pembuatan blog ini bertujuan untuk mempromosikan daerah wisata khususnya di Tegal yang bisa dikunjungi oleh semua turis domestik maupun turis asing. Apa sih martabak telur itu? Martabak adalah salah satu makanan yang terbuat dari tepung sebagai bahan dasar yang berisi telur , cincangan daging, bawang tropong dan resep bumbu yang di campur kemudian di masak pada alat penggorengan yang berisi minyak panas. Salah satu makanan khas daerah Lebasiu ini berada di daerah Tegal yakni martabak telor yang kini sudah mulai dikenal oleh masyarakat lain kerana cita rasa yang khas. Dari zaman dahulu sampai sekarang masih mempertahankan ciri khas yang tidak akan terlupakan bila kita menikmati makanan ini. Pembuatan martabak ini membutuhkan waktu kurang lebih 30 menit dari proses peracikan isi martabak sampai proses pematangan martabak yang siap dinikmati. Lebih enaknya jika ditambahkan acar timun.Seiring berkembangnya waktu, penjualan martabak ini menggunakan alat transportasi mobil yang dahulu menggunakan grobak. Martabak ini juga patut dibanggakan bisa tercatat dalam rekor Indonesia atau rekor muri karena dengan ketebalan 9 cm, panjang 1 meter. Perkumpulan atau peguyuban martabak ini terletak di daerah Tegal dan sekitarnya. Makanan ini bisa anda jumoai di malam hari dengan daftar harga sbb : Martabak biasa : Rp.8000 Martabak spesial : Rp. 12.000 Martabak super special : Rp. 16.000 Anda dapat menikmati makanan ini di daerah Tegal dan sekitarnya, tetapi tidak menutup kemungkinan anda pun dapat menjumpai di kota- kota lain. Sebelum anda membelinya priksa kantong rupiah. Selamat mencoba……….. Editor : Slamet Mulya NPM : 1507500818